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名店

2013年02月28日

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先日なんこつ屋のお客様が沖縄旅行に行かれました。

沖縄居住経験のある店主にどこかいいお店はないか、と聞かれ真っ先に思い

ついたのが那覇にあるお寿司屋さん「かわじ」。

店主の友人(写真)がやっているお店です。

今では沖縄で一番との評判のお店、平均客単価は1万円ほどと決して安いお店

ではないのですが銀座にも負けないくらいのネタを使ったお寿司は絶品。

つまみもひと工夫もふた工夫もされており飲兵衛は杯が止まりません。

もちろん地の魚もふんだんに出てくるので沖縄ムードも味わえます。

紹介したお客様も大変喜んでくれたので店主もひと安心。

みなさんも沖縄にいくことがあれば是非! 

 

無題

2013年02月27日

打ち合わせが夕方に終わり帰ってから事務作業を始めてやっと今終了。

短い休みももう終わりです。

慣れないことづくめで少々お疲れ気味。

女将に栄養のつくものでも作ってもらうことにします。

寒い日が続きますが寒さのピークはもう超えた模様。

お客様もそぞろおいでになるといいな・・・。

今年から真面目に作ろうと誓った「あれ」も金曜日には完成予定。

今回も限定3食、ファンの方はお早目に・・・。

また人気の「桜トロユッケ」や「ダチョウの刺身」は定期供給できるよう仕入れ先

先と折衝中です。

気長にお待ちください。

 

無題

2013年02月26日

今週も無事一週間の営業を終えることができました。

ありがとうございます。

先週は22日に無事なんこつ屋6周年を迎えることができホッと胸をなで

おろしています。

お祝いしてくださったみなさまに感謝感謝です。

これからもどうかご贔屓に・・・。

さて今日の休日は打ち合わせや溜まっている事務作業で一日終わりそう

です。

苦手なパソコンと一日格闘してそう。

誰か代わって・・・。

では一週間お疲れのビール、いただきます! 

 

TPP

2013年02月25日

安倍総理がTPP交渉参加を表明しました。

日米首脳会談後、関税撤廃にいわゆる「聖域」があることを確認したうえで

早期の参加をオバマ大統領との間で共同声明として発表しました。

アメリカは自動車など、日本は農産物などへの関税を維持することで国内

世論をまとめる方向に。

当初の全面関税撤廃からみると骨抜きになったようなTPP、聖域を設ける

ことで日米とも小異を捨てて大同につく結果となりました。

こうしたアベノミクスへの評価は共同通信の内閣支持率調べによると、70%

以上の人がこれを評価。

共産党支持者の中でも40%以上が支持しています。

イデオロギーの違いを捨てて、安倍総理に日本の舵取りを任せようとする民意

の象徴でしょう、TPP参加問題は。

 

店主のGⅡ予想

2013年02月24日

今日は東京マラソンが開催されます。

店主の友人の一人も参加予定でテレビで観戦しようと思っています。

アイツ完走できるのかなあ・・・。

さて今週は伝統の中山記念・GⅡ・中山・1,800mです。

◎ナカヤマナイト
〇タッチミーノット
▲ダイワファルコン
△リアルインパクト
△トーセンレーヴ
△アンコイルド
△トシザマキ
△シルポート
△ダノンバラード

以上です。

限りなくGⅢに近いGⅡ戦、中山適性を重視しました。

◎ナカヤマナイト。

典型的な中山巧者で切れ味はこのメンバーでは格上。

GⅢクラスのこのメンバーなら連は外さないでしょう。

大外枠も揉まれないで行けるぶんこの馬にとってはアドバンテージ。

対抗に金杯勝ちのタッチミーノット。

昨秋から馬に身が入ったようでここ3戦は安定した戦いぶり。

位置取りも問わない馬ですしどんな競馬にも対応できるのが強み。

できれば末脚勝負の競馬に持ち込みたいところ。

3番手にこれまた中山巧者のダイワファルコンを。

千八に実績が無いのが気がかりですが重賞レースの常連馬。

鞍上も主戦・北村ですし開幕週で先行できる展開に持ち込めば・・・。

シルポートの大逃げに惑わされなければそこそこ走るでしょう。

△以下では唯一の牝馬トシザマキに注目。

16か月ぶりの前走が見どころありました。

叩き2戦目、走りごろなようで・・・。

ではみなさん良い休日を!

 

祝!6周年

2013年02月23日

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 なんこつ屋はおかげさまで昨日無事6周年を迎えることができました。

ありがとうございます。

常連のお客様方がお祝いに駆けつけてくれました。

お花もたくさん頂戴して、感謝感謝です。

今日から7年目に突入、また一年頑張ります!

 

めんばり

2013年02月22日

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先日一番好きなラーメン屋さんへ行ってきました。

このブログの読者ならもちろんご存知でしょう、六本木の「天鳳」です。

写真は「めんばり」。

麺が堅く、しょっぱく、油多く、と三拍子揃ったラーメン、クセになります。

若い頃は一日3食食べた日もあるほど。

久々に味わっためんばりはやはりおいしかった・・・。

なんこつ屋もみなさんにとってクセになる味を目指します!

 

シーズン到来

2013年02月21日

2月も残すところあと一週間となりましたがなかなか暖かくなりませんね。

昨日も帰宅時にはちらほらと雪が舞っていたようです。

女将のくしゃみがやたら多いのはこの寒さのせいではなく、いよいよ到来

した花粉症のせいだそう。

昨日のように晴れた風の強い日は最悪だそうでマスクが手放せない女将。

傍からみていても可哀想。

今年は花粉の「表年」だそうで昨年の倍近く飛ぶとの予想も。

花粉症の方には辛いシーズンの始まりですね。 

 

御礼

2013年02月20日

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22日のなんこつ屋6周年を前に常連のお客様方から続々とお祝いが届いて

おります。

本当い有り難いことです。

この場を借りて厚く御礼申し上げます。

写真はその一部。

当日は女将も着物姿でお出迎えの予定です。

お時間ある方は是非ご来店ください。

みんなで乾杯しましょう!

 

無題

2013年02月19日

今週も無事一週間の営業を終えることができました。

ありがとうございます。

寒い日が続いた一週間、おかげさまで忙しくさせていただきました。

新商品の売れ行きも順調でホッとしています。

今日の休みは仲の良いお客様方と食事会。

今から楽しみです。

今週22日には6周年を迎えるなんこつ屋、みなさまのおかげと感謝の念に

堪えません。

当日は何もお構いできませんがお時間あればみなさん是非ご来店ください。

では一週間お疲れのビール、いただきます!

 

再入荷!

2013年02月18日

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なんこつ屋のFacebookページに限定で紹介した「ダチョウの刺身」。

限定5食でしたがあっという間に完売しました。

ご注文頂いたのに召し上がることができなかったお客様、申し訳ありません

でした。

そして・・・

今日再入荷が決まりました。

また人気沸騰中の「桜トロユッケ」も今日入荷です。

どちらも限定5食。

Sさん、Iさん、お待たせしました。

みなさんもお早目に・・・。 

 

店主のGⅠ予想

2013年02月17日

肌を刺すような北風が吹き荒れ、今年一番と言ってもいいいような寒さでしたが

おかげさまで忙しくさせていただきました。

ありがとうございます。

今週も残りあと2日、頑張ります!

さて今週はフェブラリーステークス・GⅠ・東京・1,600mです。

◎カレンブラックヒル
〇ワンダーアキュート
▲エスポワールシチー
△グレープブランデー
△セイクリムズン
△ガンジス
△イジゲン
△テスタマッタ
△シルクフォーチュン

以上です。

ダート界の新興勢対旧勢力の対決、軍配は果たしてどちらに・・・。

◎カレンブラックヒル。

GⅠということでさすがにスローペースは考えづらく、先行したまま押し切る

スピードのある馬に照準を合わせるとこの馬が浮かび上がりました。

マイルでのスピードは芝とはいえNHKマイルで証明済みですし、千八の毎日

王冠を勝ったことをみてもスタミナに不安は無し。

スタートが芝という東京コースもこの馬にとってはアドバンテージ。

初ダートで戴冠という快挙達成濃厚とみました。

対抗に昨年のこのレース3着のワンダーアキュートを。

半年の休養明けから馬に芯が入り、昨年以上のデキ。

先行できる脚質も有利ですしスタミナも豊富。

忙しいマイルのペースに惑わされなければ好走必至でしょう。

3番手に2010年のこのレースの覇者、エスポワールシチー。

マイペースで行ければまだまだしぶとい8歳馬。

前走から間隔が空いたのもこの馬にとっては好材料。

心配なのは鞍上か。

△以下も有力馬揃いですが買い目が多くなるので絞った方が得策でしょう。

ではみなさん良い休日を!

 

店主のF.M.

2013年02月16日

今週ご紹介するのは80年代に活躍したイギリスの2人組デュオ「GO WEST」から。

彼らは活動時期は短かったものの、多くの名曲を世に送り出しました。

曲は「Tracks of My Tears」。

ソウルファンなら誰もが知っている曲ですね。

映画「プラトーン」の挿入歌にもなりました。

原曲はSmokey RobinsonがMiracles時代に歌ったもの。

GO WESTがしっとりとカヴァーしてます。

Smokeyもいいけどこのヴァージョンも結構いいですよ。

ではどうぞ・・・。

http://www.youtube.com/watch?v=X7bTJ057AbQ&feature=share&list=AL94UKMTqg-9BG9WLNSveSMw3CKOswqs2w

 

バレンタインデー

2013年02月15日

昨日はバレンタインデー。

昨日お見えになられたお客様には細やかながら女将からチョコをプレゼント

させていただきました。 

また店主もお客様方から数々プレゼントをいただきました。

この場を借りて御礼申し上げます。 

2月ももう半分過ぎました。

来週にはなんこつ屋6周年を控え日々充実した毎日を送らせていただいて

おります。

今日には「あれ」も完成予定。

今回も限定3食、みなさんお早目に・・・。

まだまだ寒い日が続きますが元気出して頑張りましょう。

 

レスリング除外

2013年02月14日

2020年のオリンピックからレスリングが外れることが決定的となりました。

国際オリンピック委員会の投票で決選投票の末、「中核競技から外れるべき

競技」に認定。

金メダルラッシュで湧いた昨夏のオリンピックの興奮冷めやらぬこの時期に

冷や水を浴びせかけられた感。

世界的にみればマイナーな競技ということでしょうか。

思い起こされるのは女子ソフトボール。

苦難の末金メダルを獲ったものの、次回のオリンピックからは除外競技に。

その後ソフトボール人気が凋落の一途を辿ったのはみなさんもご存じの通り。

日本が不利になるように頻繁にルール改正が行われている柔道のように、

日本のお家芸が潰されていくのには何かの陰謀が働いているから、なんて

思うのは店主だけでしょうか・・・。 

 

書作展

2013年02月13日

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父の作品が展示されている書作展にいってきました。

場所はホテル・オークラ内のアカデミアホール。

なんこつ屋にも展示していたお馴染みの書から新作まで、父が長いこと書き溜めた

作品が並べられていました。

「字は体を表す」と言いますが、温かみのある書は父の人柄そのものと思えました。

この書作展は15日(金)まで開催中。

まだの方は是非どうぞ・・・。 

 

おやつ

2013年02月12日

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昨日は無事お墓参りを済ませ時計を見ると夕方4時。

晩ごはんにはまだ時間があると、おやつに選んだのがおそば。

浅草の「並木藪」さんへ。

天ぷらに板わさでいっぱいやってから出てきたのが写真のおそば。

白く輝いたお蕎麦は歯ごたえものど越しもまさに逸品。

久々においしいお蕎麦を堪能しました。

それにしてもおやつで8千円も使うってどうなのよ・・・。

 

無題

2013年02月11日

今週も無事一週間の営業を終えることができました。

ありがとうございます。

3連休の中日だった昨日は開店直後からお客様が次々とご来店になり、

夕方6時には満員御礼。

その後も入れ入れ代わり立ち代わり見えになり今年一番の忙しさでした。

みなさまに感謝感謝です。

さて店主達も今日から連休、今日の休みは先月大雪のために行けなかった

お墓参りに行こうと思っています。

帰りはもちろん食い倒れてきます。

みなさんも連休最終日を楽しんでください。

では一週間お疲れのビール、いただきます! 

 

店主のGⅡ予想

2013年02月10日

世間は3連休中ですがなんこつ屋は元気に営業。

昨日も団体のお客様で忙しくさせていただきました。

あと一日、頑張ります!

さて今週は京都記念・GⅡ・京都・2,200mです。

◎ショウナンマイティ
〇トーセンラー
▲カポーティスター
△ベールドインパクト
△ジョワドヴィーヴル

以上です。

小頭数ながら骨っぽいメンバーが揃ったGⅡ、買い目は絞りました。

◎ショウナンマイティ。

7ヶ月半ぶりですが鉄砲は走る馬。

宝塚記念3着に実績があるようにこのメンバーでは格上。

使ってくるからには勝算ありとみました。

中間の動きも8割方復調している模様。

対抗にトーセンラー。

今ひとつあてにならない馬ですがGⅡクラスではひけを取らない馬。

この馬も休み明けですが夏の疲れが取れて馬もリフレッシュした模様。

小頭数なので馬群をさばきやすいのもこの馬にとっては好材料。

鞍上に豊を配したのが厩舎の本気度を物語ります。

3番手に上がり馬カポーティスター。

前走日経新春杯は52キロの恵量もあり強い勝ち方でしたが今回は56キロ。

試金石の一戦となりそうです。

他馬との力関係から3番手評価が妥当かと。

ここであっさりならGⅠが楽しみです。

小頭数なので△は2頭に。

人気が予想されるジャスタウェイは距離が不向きとみて切りました。

ではみなさん良い連休を! 

 

店主のF.M.

2013年02月09日

今回ご紹介するのは夢のデュオ。

店主のマブ達、Daryl HallとSmokey Robinsonです。

「Rock'n Soul」の第一人者であるDarylがソウル界の大御所Smokeyとコラボ。

「Daryl's House」というテレビ番組での一コマですがとにかくカッコイイ!

曲はHall&Oatesのデビュー曲「Sara Smile」とSmokeyの持ち歌の「Ooo Baby Baby」。

甘く切ないバラードがより切なく聞こえます。

この曲の他にも数曲コラボしているので気になる方はチェックしてみては。

ではどうぞ・・・。

http://youtu.be/iRxCy44zg5M

 

お知らせ

2013年02月08日

おかげさまで2月22日でなんこつ屋は満6周年を迎えます。

これもひとえに応援してくださったお客様方のおかげと感謝しております。

すでにFacebook上では告知しておりましたが、細やかながら2月19日(火)に

6周年パーティーを開催する運びとなりました。

お時間ある方は是非ご参加ください。

詳細は店主まで。

以上、お知らせでした。

 

肩透かし

2013年02月07日

過剰なほどの報道にもかかわらず大雪にはなりませんでしたね。

一部の地域ではちらほら舞ったようですが、店主達が出掛ける時には雪のか

けらも見られませんでした。

これで仕事が休みだ、と期待した方には肩透かしの雪でした。

店主達も出勤できるのかと心配していましたが、全くの杞憂に終わりました。

天気が回復したせいかおかげさまで忙しくさせていただきました。

気象庁も前回(成人式)の失敗に懲りたのか、しつこいくらいに大雪の可能性を

叫んでいましたが終わってみれば・・・。

今日は一転好天に恵まれそうです。

三寒四温のこの時期、みなさんご自愛ください。 

 

衝動買い

2013年02月06日

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女将のパソコンはかろうじてXPでしたがメモリ不足からくる動作の遅さに毎日

悲鳴を上げていたので電器屋さんに見に行くことに。

見に行くだけのつもりが見ていると欲しくなるのが人の常。

悩んだ挙句、結局買っちゃいました女将。

今度のOSは8。

早速設定を済ませネットサーフィンする女将。

今までのものに比べると格段に速いようでキャーキャー言いながらパソコンを

いじってました。

嬉しそうな顔を見ると買って良かったな、と思える今日この頃。

買おうか悩んでるヨシ君も早いとこ買っちゃいな! 

 

無題

2013年02月05日

今週も無事一週間の営業を終えることができました。

ありがとうございます。

雪や雨、季節外れの暖かさと気候が目まぐるしく変わった一週間、みなさん

体調崩されてませんか?

店主達は体だけは丈夫なので何事も無く毎日過ごしています。

折しも昨日は立春、寒さもあと少しですね。

さて今日の休みは事務作業で一日終わりそうです。

確定申告も迫っていますしね。

明日は雪の予報が出ていますがなんこつ屋は元気に営業します。

店まで辿り着ける方は是非ご来店ください(笑)。

では一週間お疲れのビール、いただきます!

 

節分

2013年02月04日

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昨日は節分。

常連のMさんが鬼役を買って出てくれました。

年女のMさんの奥様&年男の店主がなんこつ屋の厄払いの豆まきをしました。

これでなんこつ屋は厄とは一年無縁。

Mさん、思い切り豆をぶつけてゴメンなさい。 

来年もお願いします(笑)。

店主達は今から恵方巻きで晩ごはんです。

今年一年福がありますように・・・。

 

店主のGⅢ予想

2013年02月03日

風が生温かく春のような陽気でした。

季節外れの暖かさから今日はグッと気温が下がるそう。

油断せずに温かい服装でご出掛けを・・・。

さて今週は東京新聞杯・GⅢ・東京・1,600mです。

◎トライアンフマーチ
〇クラレント
▲マウントシャスタ
△ダイワマッジョーレ
△ブライトライン
△スマイルジャック
△ドナウブルー
△レッドスパーダ
△ガルボ

以上です。

安田記念へ向けて始動した今年のマイル戦線、曲者揃いで予想は難解。

1分32秒台の決着が予想されるため持ち時計を重視しました。

◎トライアンフマーチ。

前走京都金杯の58キロから56キロになるのは末脚勝負のこの馬にとって

大きなアドバンテージ。

7歳の割にレースを使っていないので馬も若い。

左回りに替わるのもこの馬にとっては好材料。

対抗に東京マイルではコンスタントに1分32秒台の脚が使えるクラレントを。

昨秋富士ステークスで今回対戦するガルボやスマイルジャックに完勝している

逸材。

斤量は2キロ増えるものの、充実の4歳を迎えマイル戦線に名乗りを上げるか。

3番手に同じく4歳馬マウントシャスタ。

昨春のNHKマイルでは失格となりましたがいい脚を使いました。

大崩れがないぶん勝ちみに遅い馬ですがその殻を破れるか。

今後を占う試金石のレースになりそうです。

△以下ではブライトラインとレッドスパーダに注目。

人気は今ひとつですがこのメンバーなら大駆けがあってもおかしくない・・・。

ではみなさん良い休日を! 

 

店主のF.M.

2013年02月02日

雨降る今夜はしっとりとバラードなどを。

Chris de Burghの「The Lady In Red」です。

この曲が発表された1986年当時、店主はアメリカで毎日必死に勉学に励ん

でいました、というのは全くのウソで留学とは名ばかりの遊学生活を楽しんで

いました。

よく通っていたバーのジュークボックスでこの曲を聞いた時に背筋がゾックと

する感動を覚えました。

次の日にN.Y.のタワーレコードでこの曲が入ったCDを買い求めたのは言うま

でもありません。

この曲は映画「ワーキング・ガール」で使われていたので知っておられる方も

いるかもしれません。

甘く切ない大人のバラード、お楽しみください。

http://youtu.be/iFcuN2zI3u0

 

体罰

2013年02月01日

連日マスコミを賑わしているオリンピック女子柔道監督による暴力・暴言

問題は、監督の辞任ということで収束しそう。

遅きに失した感は否めませんが当然といえば当然の帰結でしょう。

この監督を擁護する意見はほとんど出ていませんし、どんな状況であれ

暴力を肯定することはあってはならないこと。

ただ店主の時代と空気が違っているように感じるのも事実。

店主も学生時代は監督やコーチに頭をひっぱたかれたことは何度もありま

したし、それを恨みに思うより自分の技術不足や失敗を反省する気持ちが

強かったように思います。

卒業後も監督やコーチには感謝こそすれ反感の気持ちなど一切ありません

でした。

一概に今回のケースと同じとは言えませんが、よほどこの監督の指導が選手

たちに拒否されていたということなんでしょう。

もしくは人間性が。

『体罰』という現象が問題化している現代において、この監督が社会の格好の

餌食になったような気がします。

一方で自ら猪木にビンタをされることを熱望する人達もいる、わかりませんなあ

日本人って奴は・・・。