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車飛ばして・・・

2009年02月28日

最後のお客様が来店したのは22時を回ったころ。

何度かお見えになっているカップルです。

親しくお話をしたことは無かったのですがちょうどほかのお客様も

いらっしゃらなかったので手の空いたところでちょっとおしゃべりを。

ずいぶん遅かったですがお仕事の後ですか?

「今日は仕事が早く終わったので車飛ばして来ました」

車飛ばして?え、どちらから?

「埼玉なんですよ」

さ、埼玉ですか。

「何度かお邪魔しているんですけれどここのやきとりホントにおいしい

ですよね」

あ、ありがとうございます。

「なかなか来れないんですけどなるべく来るようにします」

そんな無理なさらずに・・・。

お話をすると車関係のお仕事をしてらっしゃるとか。

この不況でお互い厳しいですがこんなお客様のこんな一言が店主達を

大いに励ましてくれます。

 なんこつ屋はいいお客様に支えられているんだなあ、って実感した一日

でした。

 

寒がり

2009年02月27日

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すっきりしない天気が続いていますね。

朝晩は冷え込み、布団から出るのがつらいほど。

寒がりな女将はヒーヒーいってます。

実家の愛犬ラブ(♀・9歳)は大の寒がり&暑がり。

寒い時は写真のように布団に包まってお昼寝。

おやつをもらえるとわかると布団を吹っ飛ばしてダッシュです。

犬といえば寒い時には外で駆けずり回るものと思っていたのですが・・・。

夏といえばクーラーの下が指定席。

全くもって贅沢な犬です。

でも結構かわいいヤツなんですよ。

散歩の途中で見かけたら声かけてみてください。

吠えられても責任は持ちませんけど・・・。

 

祝!600回

2009年02月26日

一昨年7月から始めたこのHP、このブログも何とか一年半以上

続きました。

そして今回がちょうど記念すべき600回目です。

パチパチ。

沖縄への慰安旅行中を除き、毎日更新してきたこのブログですが

毎日ネタに枯渇している状態の中で何とか続けることができました。

これもひとえにみなさんのおかげです。

ありがとうございます。

なんてたってなんこつ屋のお客様はブログに載せるほど面白い!

そして半分は店主の几帳面さのおかげです、違うか。

ブログを始めてからというもの毎日がネタ探しのような日々を送って

いますが、わざわざ見てくださる方々に喜んでいただけるよう頑張って

続けていきますのでこれからもこのブログ、可愛がってやってください。

 

昼間の・・・

2009年02月25日

ここ何週間か、休日のたびに出掛ける用事があったのですが昨日

は久々に家でのんびりの休日を楽しみました。

2周年の準備などで疲れが溜まっていたようなので、本を読んだり

テレビを観たり、身体を休めることに専念しました。

昼間のビールも解禁して、ゆっくりまったりの一日を楽しみました。

しかし昼間のビールは何であんなにうまくて効くんでしょうね。

たった一杯でいい気持ちになっちゃいました。

夜のビールもうまいんですけどね・・・。

心身充実して明日からまた頑張ります!

 

おくりびと

2009年02月24日

新聞、テレビなどは「おくりびと」のアカデミー受賞でもちきりです。

アカデミーの歴史の中で「外国語映画賞」の受賞は初めてだそう。

日本人として素直にこの快挙に拍手を送りたいと思います。

本命といわれた作品を押しのけて受賞した理由は世界的な不況に

よる閉塞感を「癒し」たことと、日本映画の質の向上の二点があった

ことと報じられています。

店主はこの作品をまだ観ていませんが近いうちに是非劇場に足を

運びたいと思います。

不景気が叫ばれる中、日本人にとっても久々の明るいニュースでし

たね。

 

祝!2周年

2009年02月23日

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おかげさまで昨日2月22日でなんこつ屋は開店2周年を迎えました。

何とか頑張ってこれたのもひとえに応援してくださったお客様のおかげ

と大変感謝しております。

お祝いのお花も頂いて大変華やかな開店記念日なりました。

今日は特別と店を早めに切り上げ、親しいお客様と場所を変えて乾杯

させていただきました。

明日から3年目。

今まで以上に精進していきたいと思っていますのでこれからもなんこつ

屋をよろしくお願い致します。

 

店主のGⅠ予想

2009年02月22日

日中はポカポカ暖かいものの、夜は冷えますね。

矢那は氷点下にもなりました。

風邪など召されぬよう・・・。

さて今週はいよいよGⅠ。

フェブラリーステークス・GⅠ・東京・1,600mです。

今週はひねっていきますよ。

◎キクノサリーレ
〇アドマイヤスバル
▲カネヒキリ
△ヒシカツリーダー
△フェラーリピサ
△カジノドライブ
注サンライズバッカス

以上です。

2強対決に注目が集まっていますが店主はヴァーミリアンは切り。

カネヒキリも▲まで。

武蔵野S組を上位に取りました。

大穴ではサンライズバッカス。

三浦皇成が大外をぶっこ抜く?

ではみなさん良い休日を!

 

酔い方

2009年02月21日

お酒を飲むと誰でも酔います。

でも酔い方にはいろいろあるようで・・・。

今日お見えになったKさん(本人の名誉のためイニシャルで)の場合は

周りの人を楽しませる酔い方をされています。

まずは酔った人にありがちな同じ話を繰り返す編(違う編はまたの機会に)。

「昨日実家の母から電話があって兄が骨折したらしいのよ」

う~ん、大変でしたね。

「もうびっくりしちゃって」

で、どこを?

「それが聞いてないのよ」

まあ、大事ではなさそうで何よりです。

「私酔ってきたかも・・・」

あらまあ、急にですか。

「そういえば昨日、実家の母から電話がかかってきて・・・」

今聞いたばかりですけど・・・。

「兄が骨折したのよ」

・・・大変でしたね。

「びっくりしちゃって・・・」

こちらもびっくりしています。

「あ~、酔っ払ってきた」

ま、まだ大丈夫そうですけど。

「そう、それでね、昨日実家の母から・・・」

・・・。

周りは大爆笑!

「酔っ払ってきたかも・・・」

確かに・・・。

Kさんが今日の朝二日酔いしていないことを祈っています・・・。

 

変節漢

2009年02月20日

麻生首相の「私は郵政民営化には反対だった」発言に噛み付いた小泉元

首相。

第二次補正予算関連法案の衆議院再議決に欠席するらしい。

麻生首相に「総理(麻生氏)がこれから戦おうという人に鉄砲を撃っている」

と発言したそうですが笑っちゃいます。

自分が自民党に鉄砲を撃っているんじゃないの・・・。

さすが「自民党をぶっ壊す」と言っておきながらぬけぬけと息子を後継者に

据えた厚顔の変節漢です。

自身が成立させた郵政民営化法案を否定されたのがよっぽど面白くないの

か、当てこすりもここまでいくと子供じみていて、「こんな男に日本を任せて

いたのか」と愕然としてしまいます。

もし小泉氏が法案採決に欠席(棄権)すれば党としては党規違反として処分

するもよう。

戒告程度のものでしょうけど。

一番効果のあるお仕置きは息子の選挙に公認を出さないことなんだろうけど

そこまでやる勇気は無いだろうな・・・自民党には。

それとも小泉氏、自民党という泥舟からいち早く抜け出すための方便としての

お騒がせだったりして・・・。

 

2009年02月19日

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先日の休みに所用で東京に行った際、店主の愛するラーメン店「麺矢

龍王」に寄ってきました。

あいにく店長の佐藤さんはお休みでしたがここに来たらまずこれ!っと

『めんばり』を注文。

写真を撮ってからおもむろにめんばりに喰らいつきました。

ん?

スープがぬるい。

しょっぱすぎる割りに脂が甘い。

決してまずいわけではないけれど微妙に味のバランスが違う。

ハテナと疑問を抱きながらも完食。

しかし満足度は50%。

同じ材料を使っても作り手によってここまでも味が違うのか、ということを

再認識させられました。

食は難しい。

やきとり一本も常に気を抜かずに魂を込めて焼かねば、との思いを強くした

店主でした。

 

お知らせ

2009年02月18日

忙しさにかまけてすっかり忘れていましたがキリ番の22,222番は

どなたがゲットしたのでしょうか?

行方不明です。 

お早めに申告どうぞ。

そしてお知らせです。

誠に勝手ながら来る2月22日(日)の営業は17時より21時までと

させていただきます。

お間違えのないよう何卒よろしくお願い致します。

 

新年会

2009年02月17日

父が横浜まで新年会に出掛けるとのこと。

2月に新年会というのもなんですがこの会は毎年行われているんだ

そう。

何と父の高校の同級生達との集まりなんです。

高校を卒業して半世紀以上。

日本の経済成長を支えた男達のいまだに続いている新年会。

開催日も父の定休日にみんなが合わせてくれ年に一回旧交を深めて

いるそうです。

何かいいですよね。

父も恋人に会いに行くようにウキウキしてました。

いつまでも続くといいな、って思います。

 

誕生

2009年02月16日

なんこつ屋一番人気の酒肴「ささみの風干し」のニューバージョンが

完成しました。

試作品の段階で常連さん方に味見をしていただいたのですが評判が

思いのほか良かったため、新たにメニューに加えました。

オリジナルの風干しに多少の変更を加えて、にんにく風味のちょっと

辛口バージョンです。

オリジナルの方は日本酒、焼酎に合うと言われていましたが、今回の

ニューバージョンはビールにぴったり。

今回は限定10食。

早い者勝ちですのでお早めにどうぞ。

注文の際は「風干し、ニューバージョン」とご注文下さい。

また、オリジナルの風干しはただ今生産追いつかず、完成は今週金曜日

以降の予定です。

ご了承ください。

 

店主のGⅢ予想

2009年02月15日

暖かいというより暑い一日でしたね。

2月だというのに車ではクーラー使うほどでした。

桜も狂い咲きするかも・・・。

今週はダイヤモンドS・GⅢ・東京・3,400mです。

早速予想を。

◎フローテーション
〇トウカイエリート
▲スノークラッシャー
△ベンチャーナイン
△ウォーゲーム
△モンテクリスエス
△ビービーファルコン
注ドリームフライト

以上です。

重賞勝ち馬が1頭とどんぐりの背比べ的なレースですが菊花賞

2着もあるフローテーションが頭1つ抜きん出ている印象。

〇以下は差がなく、順番は好みですね。

穴馬ではドリームフライト。

2~3番手からの抜け出しに注意。

今日もお出かけ日和の一日になりそう。

みなさん良い休日を!

 

バレンタインデー

2009年02月14日

外は台風のような強風が続いています。

春一番というより春の嵐ですね。

今日は日中20℃を超える暖かさになるそう。

まったくもって春ですね。

そんな2月14日は言わずと知れたバレンタインデー。

去年に引き続き今年も女将からみなさんにチョコレートのプレゼントが

あるそうです。

今年はわざわざ北海道からおいしいチョコを取り寄せたとか。

義理チョコとわかっていても、もらえばうれしいものですよね。

数に限りがあるそうなのでお早めに・・・。

 

あれ

2009年02月13日

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あれと言えばもちろんラーメン。

六本木に数多あるラーメン店の中から店主がチョイスしたのは「一蘭」。

テレビでも有名なこの店、365日24時間営業なんです。

さすが六本木。

店主が頼んだのは写真の豚骨ラーメン+ネギ大盛。

もちろん麺は「超かため」。

替え玉も3回、スープも飲み干してお腹はフルチャージ。

余は満腹じゃ。

女将の運転で無事帰途につきました。

しかし悲劇はここから・・・。

眠っても喉が渇いて1時間おきに起きてしまう・・・。

仕上げのラーメンの怖さはここにあります。

しかし学習能力ないな、オレ。

 

ファンキーカップル

2009年02月12日

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合羽橋で買い物を済ませた後、浅草でガッツリ腹ごしらえをして向かったのは

不夜城六本木。

店主が修行を積んだ、第二の故郷ともいえる街です。

ここでのお目当ては写真のオヤジに逢うため。

このブログ3回目の登場の「玄ちゃん」です。

お互い忙しく、なかなか逢えなかったのですが店主の連休を使って年始の

あいさつに。

現在「バー N」に勤務の幾分肥えたアフロオヤジは相変わらずファンキー

節炸裂。

50歳手前なのにこのファンキーさはさすがソウルマン。

隣はこのブログ初登場の恋人「アヤちゃん」。

彼女もオヤジに負けずファンキーなんです。

今年はゴールインも噂される二人、仲良のいいこと。

久々の再開にグラスのピッチも上がり、気づくと時計の針は午前1時。

せっかく六本木まで来たのだからと「あれ」を食べて帰りました。

 

合羽橋

2009年02月11日

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ぽかぽか陽気の中、車を飛ばして合羽橋商店街へ。

店の道具や備品などの購入のため2,3ヶ月に一度は訪れる場所です。

お目当てのお店は大体決まっているのですぐにショッピング開始。

写真の「高橋総本店」さんでは器を物色。

あいにくお目当ての器は売り切れ中でしたが色とりどりの器を眺めていると

料理へのイマジネーションも次々と浮かんできます。

「料理人の台所」といわれる合羽橋を歩くことによって料理のレシピも自然と

増えてしまう、そんな不思議な街です、合羽橋は。

 

久々の連休

2009年02月10日

一週間の仕事を終え今日から久々の連休です。

浅草合羽橋への買出しやまだしていない初詣などやることは

いっぱい。

東京の友達にも久々に会ってきます。

ついでにおいしいものもたくさん食べてくる予定です。

今から楽しみ・・・。

明日は早起きして頑張ってきます。

天気も明日から回復して暖かくなりそう。

春のドライブ楽しんできます。

 

バレンタインプレゼント

2009年02月09日

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一週間早くバレンタインプレゼントを頂きました。

もちろんチョコ、ではなくていろいろな入浴剤の詰め合わせセット。

甘いものを食べないし、店主がお風呂好きなのをよくご存知の常連さんから

のプレゼントです。

しかしいろんな入浴剤があるものです。

「織田信長」や「豊臣秀吉」などの戦国武将シリーズや「金の儲かる香湯」

(おみくじつき)などなど。

店主が一番興味あるのが写真右上の「ぽかぽかラーメン」。

インスタントラーメンの形をした入浴剤で中からラーメンの具材が出てくるん

だそう。

店主は「とろとろ半熟卵」を希望します・・・。

寒い冬、これから毎日のお風呂が楽しみです。

久美ちゃん、ありがとう!

 

店主のGⅢ予想

2009年02月08日

いや~、先週は惜しかった。

◎ー無印ー〇で8万馬券。

2着がいなければ・・・・。

ただ、裏の京都で18,000円馬券を的中。

まだまだツキは残っている店主です。

さて今週はシルクロードS・GⅢ・京都・1,200mです。

予想は・・・

◎ウエスタンダンサー
〇アーバンストリート
▲モルトグランデ
△コスモベル
△スプリングソング
△サープラスシンガー
△サンダルフォン

以上です。

このレースは比較的に堅く収まる傾向が強いので大穴狙いは

避けました。

本格化したウエスタンダンサーに◎。

裸同然の54キロのアーバンストリートが対抗。

以下は差が無く、馬券は手広く。

穴候補はサンダルフォン。

休養明けでも好調教。

明日もいいお天気になりそう。

みなさん良い休日を!

 

大麻汚染

2009年02月07日

相次ぐ大麻汚染。

今度はラグビー選手です。

東芝のロアマヌ選手がドーピング検査で大麻に陽性反応を示しました。

ラグビー選手と大麻といえば一昨年の関東学院大学のラグビー部員に

よる寮内での大麻栽培事件があったばかり。

元ラガーマンとしては恥ずかしい限りです。

ここのところ大相撲、水泳(フェルプス)などスポーツ界での大麻事件が

さかんに起きていますが、正々堂々を謳うスポーツの世界と大麻とは水

と油ほどの距離があるはず。

かくなるうえは大麻による処罰を厳しくするしかないようです。

現状、大麻使用で逮捕されても初犯であれば執行猶予付きの判決が

相場だとか。

罰金を増やして飲酒運転が減ったようにこの際大麻使用は無期懲役、

くらいの厳罰を課してもよいのではないでしょうか。

そうすれば誰も大麻なんて吸わなくなりますよ。

 

当たり前のこと

2009年02月06日

昨日お見えになったお客様の一言。

「なんこつ屋のビールはいつも泡がきめ細かくておいしいね」

ありがとうございます。

「何か特別なことやってるの?」

いいえ特別なことは何も。

「生ビール注ぎの講習会で教わった?」

いいえそのようなものに参加したことは今まで一度も。

本当にただ当たり前のことをやっているだけです。

ビールジョッキは専用のスポンジと洗剤で手洗いし(食器洗浄機では

グラスの汚れは綺麗に落ちません)乾燥後、専用の冷凍庫に冷やして

お客様の注文をお待ちします。

注文を頂いたらなるべく空気に触れぬようにしながら『おいしくなーれ』

と心を込めて注ぐだけです。

みなさんが仕事を終えて最初の一杯のビール、是非ともおいしく飲んで

頂きたい、そんな気持ちでお出ししています。

こんな当たり前のことをほめられると恥ずかしい気持ちがしますがわかっ

てくださるお客様にはわかっていただけるとちょっとうれしくなりました。

「当たり前のことを当たり前にやる」というのはなんこつ屋の経営理念の

ひとつですが今日の一件でまた初心に立ち返る機会をいただきました。

Oさん、ありがとうございました。

 

花粉症

2009年02月05日

今日おみえになったお客様はもう花粉症の兆候が出てきたとのこと。

花粉症をお持ちの方にはつらい季節の始まりですね。

ピークは3月だそうですが2月に暖かい日が多いとピークは早まる

そうです。

幸い店主は花粉症とはまだご縁がありませんが女将は千葉に引っ

越してからというもの、春にはティッシュが手放せない体質になった

ようです。

現在の医学では特効薬が無く、もし特効薬が見つかったらノーベル

賞受賞間違いなしだそうですが早いとこ見つかるといいですね。

なんて他人事のように言ってる人が突然なるのが花粉症。

 用心しても罹患してしまうのですから用心のしようがありません。

春に店主が真っ赤な目をしてくしゃみを連発していても・・・笑わないで

くださいね。

 

節分

2009年02月04日

昨日の節分、みなさん豆まきしましたか?

我が家では女将が店主に代わり「鬼は外 福は内」をやって

くれました。

歳の数だけ豆を食べ無病息災を祈りました。

そして今年の吉方である東北東に向かって恵方巻をガブリ。

願いが叶いますように・・・。

そして今日は立春。

明日は陽射しも暖かく、少しずつながら春の足音が近づいているよう

です。

 

浅間山噴火

2009年02月03日

2日未明に浅間山が噴火しました。

店主は昔浅間山の麓、長野県の佐久市に半年間滞在したことが

あるので他人事とは思えません。

その当時から小規模な噴火は起きていたものの、ここまでの大き

さのものは店主も知りません。

噴火警戒レベルは3ということで周囲4キロ圏内以外は危険はなさ

そうですが、店主の知り合いは3日未明から軽井沢でスキーの予定

でしたがどうしたことでしょう。

無事帰っておいで!

また、降灰が都心部にもおよび、君津でも確認されたそうです。

今後、電車の運休なども予想されているそうで豆まきならぬ「灰まき」

の節分となってしまいそうです。

 

坦々ごま鍋

2009年02月02日

寒くなると麺食いの店主が恋しくなるのがラーメン。

そういえば最近『麺矢 龍王』行ってないなあ・・・。

『めんばり』が恋しい(意味不明の方はなんこつ屋HPのリンクページから

『麺矢 龍王』をクリックでどうぞ)。

ラーメンではないけれど横田の『四川大飯店』の坦々麺も捨てがたいなあ

・・・。

でももう閉まってるし・・・。

それならウチで作ろう!

ということで我が家の今夜のメニューは坦々ごま鍋に決定!

肉や野菜をふんだんに煮込んで、締めにはもちろん麺を投入して坦々麺

に挑戦!

うまくいきますかどうか・・・。

結果は後日報告いたします。

 

店主のGⅢ予想

2009年02月01日

今日もすっきりしない天気でしたね。

矢那は夜に雪もちらついていたようです。

明日は晴れるといいな。

さて今週は根岸ステークス・GⅢ・東京・1,400mです。

先週は▲ー◎で大的中。

しっかり馬券もいただきました。

2連勝中の店主が贈る予想とは・・・

◎フェラーリピサ
〇セントラルコースト
▲ナンヨーヒルトップ
△バンブーエール
△ビクトリーテツニー
△アドマイヤスバル
△オフィサー
注マルカフェニックス

以上です。

57キロなら◎で勝負。

以下はどんぐりの背比べですが55キロで〇が一歩有利か。

大穴はダートに転身のマルカフェニックス。

一発あるかも・・・。

3連勝目前の店主の予想でみなさん良い週末を!