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    <title>なんこつ屋 － 千葉県木更津市の焼き鳥屋 －</title>
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    <updated>2012-05-19T15:58:46Z</updated>
    
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    <title>店主のGⅠ予想</title>
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    <published>2012-05-19T15:58:48Z</published>
    <updated>2012-05-19T15:58:46Z</updated>
    
    <summary> 夏のような暑さだった土曜日、おかげさまで忙しくさせていただきました。 ありがと...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
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    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.nankotsuya.jp/">
        <![CDATA[
<p>
夏のような暑さだった土曜日、おかげさまで忙しくさせていただきました。
</p>
<p>
ありがとうございます。
</p>
<p>
汗かきまくって喉がカラカラ、早くビール飲みたい！
</p>
<p>
さて今週はオークス・GⅠ・東京・2,400ｍです。
</p>
<p>
◎ミッドサマーフェア<br />
〇ジェンティルドンナ<br />
▲ヴィルシーナ<br />
△アイムユアーズ<br />
△アイスフォーリス<br />
△オメガハートランド<br />
△キャトルフィーユ<br />
△ダイワデッセー<br />
△ハナズゴール
</p>
<p>
以上です。
</p>
<p>
桜花賞組対別路線組のどちらを取るか、が予想の出発点。
</p>
<p>
◎ミッドサマーフェア。
</p>
<p>
トライアルのフローラSを目が覚めるような脚で圧勝。
</p>
<p>
父タニノギムレットを彷彿させる切れ味は東京二四で最も活きるとみました。
</p>
<p>
時計の裏付けもあり不動の本命。
</p>
<p>
対抗に桜花賞馬ジェンティルドンナを。
</p>
<p>
桜花賞も上がりメンバー中２位と切れ味で勝負するタイプ。&nbsp;
</p>
<p>
平均～ハイペースならこの馬の切れ味が脅威。
</p>
<p>
問題は距離の壁だけですがディープ産駒なのでどう出るか。
</p>
<p>
３番手に桜花賞２着のヴィルシーナ。
</p>
<p>
ジェンティルドンナと逆でいい脚を長く使うタイプ。
</p>
<p>
上がりは決して速くありません。
</p>
<p>
スローペースでよーいドンの競馬にならなければ上記２頭を負かすことも。
</p>
<p>
△以下で狙ってみたいのは中１週で強行参戦のハナズゴール。
</p>
<p>
チューリップ賞でジェンティルドンナを寄せ付けなかった脚は脅威。
</p>
<p>
しまいは必ず伸びるので４コーナーでの位置取りがカギ。&nbsp;
</p>
<p>
ではみなさん良い休日を！
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>雷鳴</title>
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    <published>2012-05-18T16:00:35Z</published>
    <updated>2012-05-18T16:01:18Z</updated>
    
    <summary> もの凄い雷でしたね。 幸い屋内にいたので雨にも遭わずにすみました。 何個か落ち...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
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        <![CDATA[
<p>
<a href="/CIMG0093.JPG">
<img border="0" alt="CIMG0093.JPG" src="/CIMG0093-thumb.JPG" width="400" height="300" />
</a>
</p>
<p>
もの凄い雷でしたね。
</p>
<p>
幸い屋内にいたので雨にも遭わずにすみました。
</p>
<p>
何個か落ちたような音がしましたが被害の報告がないので大丈夫だったのでしょう。
</p>
<p>
今年は竜巻といい急な雷雨といい天候が異常なような気がします。
</p>
<p>
何かの前触れでしょうか・・・。
</p>
<p>
写真は実家の飼い犬『ラブ』。
</p>
<p>
雷が大嫌いで、音がするだけで吠えまくります。
</p>
<p>
店主が口で「ゴロゴロ！」というだけで敵意をむき出しに。
</p>
<p>
バカだけど可愛い奴です。
</p>
<p>
今日の雷できっと実家は大変なことになっていたんだろうな・・・。
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>極上の一品</title>
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    <published>2012-05-17T15:28:16Z</published>
    <updated>2012-05-17T15:31:22Z</updated>
    
    <summary> 続いて供されたのは「前沢牛の極上カルビ」。 写真のように見事な霜降りで脂が口の...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
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        <![CDATA[
<p>
<a href="/DCIM0090.JPG">
<img border="0" alt="DCIM0090.JPG" src="/DCIM0090-thumb.JPG" width="400" height="225" />
</a>
</p>
<p>
続いて供されたのは「前沢牛の極上カルビ」。
</p>
<p>
写真のように見事な霜降りで脂が口の中でとろけます。
</p>
<p>
しかもこの厚さ。
</p>
<p>
よく肉をタレに漬け込む焼肉屋さんがありますが、あれじゃ肉の味じゃなくタレの味で
</p>
<p>
食べているようなもの。
</p>
<p>
美味しいお肉は塩だけで充分おいしいはず。&nbsp;
</p>
<p>
このお店は肉に自信があるのでタレには漬け込んでません。
</p>
<p>
見るからに美味しそうでしょ。
</p>
<p>
美味しかったです、ハイ。
</p>
<p>
これで２千円以下だというのだから驚きです。
</p>
<p>
この後もたらふく食べて一人５千円以下！
</p>
<p>
コストパフォーマンスの高さに脱帽です。
</p>
<p>
往復の運転手を務めてくれたヨシ君お疲れ様でした。
</p>
<p>
次回の食い倒れツアーはどこにしようかな・・・。
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>まいう～！</title>
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    <published>2012-05-16T16:48:29Z</published>
    <updated>2012-05-16T16:50:03Z</updated>
    
    <summary> 火曜日の食い倒れツアーは予定通り焼肉へ。 それも千葉で一番という評判のお店へ車...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
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        <![CDATA[
<p>
<a href="/DCIM0088.JPG">
<img border="0" alt="DCIM0088.JPG" src="/DCIM0088-thumb.JPG" width="400" height="225" />
</a>
</p>
<p>
火曜日の食い倒れツアーは予定通り焼肉へ。
</p>
<p>
それも千葉で一番という評判のお店へ車で２時間かけて突撃です。
</p>
<p>
早速注文して出てきたのが上のメニュー。
</p>
<p>
キムチから時計回りに上ロース、豚トロ、ハラミ、上カルビ。
</p>
<p>
見るからにおいしそうでしょ。
</p>
<p>
特に上ロースと上カルビのこの厚さ。
</p>
<p>
これで１，０５０円というんだから驚き。
</p>
<p>
都内だったら３倍はします。
</p>
<p>
味はもちろん、まいう～！
</p>
<p>
そしてこの後店主達が目を丸くする一品が登場するのでした。
</p>
<p>
つづく・・・。
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>沖縄復帰</title>
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    <published>2012-05-15T17:50:46Z</published>
    <updated>2012-05-15T17:52:02Z</updated>
    
    <summary> 昨日５月１５日は沖縄の復帰記念日。 特に今年は本土復帰４０年という節目でもあり...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
            <category term="blog" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.nankotsuya.jp/">
        <![CDATA[
<p>
昨日５月１５日は沖縄の復帰記念日。
</p>
<p>
特に今年は本土復帰４０年という節目でもありテレビなどで多くの特集が
</p>
<p>
組まれていましたのでご覧になられた方も多いと思います。
</p>
<p>
店主にとっては５年間暮らした第二の故郷である沖縄、今も多くの問題を
</p>
<p>
抱えています。
</p>
<p>
依然解決しない基地問題に始まり本土との所得格差など、復帰４０年を
</p>
<p>
迎えても本当の意味で「本土並み」になったとは言えない状態が続いて
</p>
<p>
います。
</p>
<p>
それでもひたむきに、明るく暮らす沖縄の人々に店主は尊敬の念を禁じ
</p>
<p>
得ません。
</p>
<p>
我々本土の人間の一人一人の沖縄に対する意識の高揚が本当の意味
</p>
<p>
での沖縄の復帰を可能するものだと店主は考えています。
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>無題</title>
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    <published>2012-05-14T15:36:39Z</published>
    <updated>2012-05-14T15:38:27Z</updated>
    
    <summary> 今週も無事一週間の営業を終えることができました。 ありがとうございます。 今週...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
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        <![CDATA[
<p>
今週も無事一週間の営業を終えることができました。
</p>
<p>
ありがとうございます。
</p>
<p>
今週は週末より平日が忙しいという面白い週で、昨日もたっぷりいい汗
</p>
<p>
かかせてもらいました。
</p>
<p>
日中は春らしい陽気が続きますが朝晩はまだ冷え込みますね。
</p>
<p>
みなさん風邪などひかぬよう・・・。
</p>
<p>
今日の休みは恒例の食い倒れツアー開催の予定です。
</p>
<p>
今回は千葉で一番おいしいと言われているお店に突撃です。
</p>
<p>
どんな素敵な肉に出会えるか今から楽しみです。
</p>
<p>
報告は後日のブログで。
</p>
<p>
では一週間お疲れのビールいただきます！
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>うなぎ</title>
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    <published>2012-05-13T15:10:47Z</published>
    <updated>2012-05-13T15:12:10Z</updated>
    
    <summary> 今年は食べることができるのでしょうか。 うなぎの稚魚「シラスうなぎ」が３年連続...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
            <category term="blog" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.nankotsuya.jp/">
        <![CDATA[
<p>
今年は食べることができるのでしょうか。
</p>
<p>
うなぎの稚魚「シラスうなぎ」が３年連続の不漁で養殖うなぎの相場が例年の
</p>
<p>
倍近くに高騰しているそうです。
</p>
<p>
昨年も不漁と言われてましそれにも増して今年は漁獲量が少ないとか。
</p>
<p>
他国からの輸入量も減っており、いわば在庫切れの状態のようです。
</p>
<p>
不漁の原因について水産庁は一言「わからない」。
</p>
<p>
シラスうなぎは太平洋マリアナ諸島沖で生まれて黒潮に乗って日本近海まで
</p>
<p>
北上することがわかっているものの、未だ生態の全ては解明されていない故、
</p>
<p>
手の打ちようが無いのが現状のようです。
</p>
<p>
スーパーなどでも例年より２～３割価格が上昇している模様。
</p>
<p>
今年の土用の丑の日にうなぎを口に入れることはできるのでしょうか。
</p>
<p>
ああ～、「わかな」のうなぎ食べたくなってきた・・・。
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>店主のGⅠ予想</title>
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    <published>2012-05-12T15:26:24Z</published>
    <updated>2012-05-12T15:28:30Z</updated>
    
    <summary> 日中は半袖で過ごせるほど暖かいのですが朝晩は冷え込みますね。 みなさん風邪など...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
            <category term="blog" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.nankotsuya.jp/">
        <![CDATA[
<p>
日中は半袖で過ごせるほど暖かいのですが朝晩は冷え込みますね。
</p>
<p>
みなさん風邪などひかぬよう体調管理は充分に・・・。
</p>
<p>
さて今週はヴィクトリアマイル・GⅠ・東京・1,600ｍです。
</p>
<p>
◎アプリコットフィズ<br />
〇フミノイマージン<br />
▲ホエールキャプチャ<br />
△マルセリーナ<br />
△キョウワジャンヌ<br />
△スプリングサンダー<br />
△アパパネ<br />
△オールザットジャズ<br />
△ドナウブルー
</p>
<p>
以上です。
</p>
<p>
アパパネの参戦でGⅠムードにはなりましたがメンバーはGⅡ級。
</p>
<p>
しかもそのアパパネは１年間白星無しで混戦ムード。
</p>
<p>
◎アプリコットフィズ。&nbsp;
</p>
<p>
東京マイルはも最も得意とするコースで牡馬相手でも好走。
</p>
<p>
GⅠクラスの馬とは思っていませんがこのメンバーなら。
</p>
<p>
唯一の不安は鞍上です・・・（笑）。
</p>
<p>
対抗にフミノイマージンを。
</p>
<p>
この馬も牡馬相手に好走歴があり、脚質から東京コースは大歓迎。
</p>
<p>
しまいは必ず切れるので４コーナーでの位置取りがカギ。
</p>
<p>
３番手に未だGⅠ勝ち星が無い、善戦マンのホエールキャプチャ。&nbsp;
</p>
<p>
マイルはもっとも得意とする距離ですし横典も2度目の騎乗。
</p>
<p>
前での出し抜けもあるかも。
</p>
<p>
△以下で狙ってみたいのは人気薄スプリングサンダー。
</p>
<p>
ハマれば凄い脚を使う馬ですが位置取りがカギ。
</p>
<p>
牝馬に乗せたら上手い四位が馬群をどうさばくか・・・。
</p>
<p>
ではみなさん良い休日を！
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>３K職場</title>
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    <published>2012-05-11T15:23:00Z</published>
    <updated>2012-05-11T15:24:34Z</updated>
    
    <summary> みなさん飲食店にどんなイメージを持っておられますか？ 華やかでスマートなんての...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
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    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.nankotsuya.jp/">
        <![CDATA[
<p>
みなさん飲食店にどんなイメージを持っておられますか？
</p>
<p>
華やかでスマートなんてのは幻想。&nbsp;
</p>
<p>
やきとり店というのは３K職場です。
</p>
<p>
３Kというのは「キツイ　汚い　危険」の頭文字を取った言葉ですがまさにそう
</p>
<p>
なんです。
</p>
<p>
特に最後の「危険」というのは毎日のこと。
</p>
<p>
焼き場では常に油が飛び散り、手の火傷は日常茶飯事。
</p>
<p>
煙は常に目を攻撃するので終わった後は油まみれ。
</p>
<p>
串打ちでは串は指に刺さることもしょっちゅう。
</p>
<p>
まれに炭が跳ねることもありまさに命懸け。
</p>
<p>
でも店主はそんな仕事に誇りを持っています。&nbsp;
</p>
<p>
みなさんの「おいしかった！」の一言が店主に力を与えてくれるのです。&nbsp;
</p>
<p>
&nbsp;
</p>
]]>
        
    </content>
</entry>
<entry>
    <title>竜巻</title>
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    <published>2012-05-10T16:32:14Z</published>
    <updated>2012-05-10T16:34:19Z</updated>
    
    <summary> 昨日昼過ぎの雷雨は凄かったですね。 それまで晴れていた空がみるみる暗くなり、も...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
    </author>
            <category term="blog" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.nankotsuya.jp/">
        <![CDATA[
<p>
昨日昼過ぎの雷雨は凄かったですね。
</p>
<p>
それまで晴れていた空がみるみる暗くなり、もの凄い雷鳴が鳴り響くとともに
</p>
<p>
大粒の雨が降り始めました。
</p>
<p>
雨自体は１時間も降っていませんでしたが、テレビでは竜巻の恐れがあると
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盛んに喧伝していました。
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先日の茨城などの竜巻の被害を見ると不安になるのも致しかたありませんが。
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それにしても店主は不満なのは天候が不順になると盛んに外出は控え早めの
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帰宅を勧めるニュースの類。
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みんなが真っ直ぐ家に帰ってしまっては我々商売上がったりですよ・・・（泣）。
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せめて注意を呼びかける程度にしてほしいものです。
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でもなんこつ屋はおかげさまで昨日も忙しくさせていただきました。
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店主に似てなんこつ屋のお客様は天邪鬼？
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    </content>
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    <title>店主のF.M.</title>
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    <published>2012-05-09T15:20:52Z</published>
    <updated>2012-05-09T15:21:50Z</updated>
    
    <summary> 大好評のこのコーナーも第３回目。 ８０年代のソウルミュージックをどんどんご紹介...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
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        <![CDATA[
<p>
大好評のこのコーナーも第３回目。
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８０年代のソウルミュージックをどんどんご紹介していきたいと思ってます。
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たまに沖縄民謡も入れるかも・・・。
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さて今回はKlymaxxの「I miss you」です。
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女性ボーカルはあまり聴かない店主もお気に入りの１曲。
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１９８４年に発表されたこの曲、今でも普遍のラブバラードとして多くのミュージ
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シャンにカバーされています。
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今回はもちろんオリジナルで。
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お楽しみ下さい。
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<a href="http://youtu.be/z55cQEe38TM">http://youtu.be/z55cQEe38TM</a>
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    <title>無題</title>
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    <published>2012-05-08T15:38:04Z</published>
    <updated>2012-05-09T15:24:40Z</updated>
    
    <summary> 短い休みが終わりました。 特に何をすることもなくひたすらゴロゴロして疲れを取り...</summary>
    <author>
        <name>店主</name>
        
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        <![CDATA[
<p>
短い休みが終わりました。
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特に何をすることもなくひたすらゴロゴロして疲れを取りました。
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疲労の蓄積は思ったより溜まっていたようで、一日の休みで全て取りきる
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ことはできなかったようですが幾分身体は楽になりました。
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髪も切って気持ちもリフレッシュ！
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先週は連休のため品不足でみなさんにご迷惑をおかけしましたが、今週
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<p>
から万全の態勢に戻ります。
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みなさんのお越しを心よりお待ち申しております。
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また一週間頑張ります！
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    <title>無題</title>
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    <published>2012-05-07T15:10:17Z</published>
    <updated>2012-05-07T15:12:32Z</updated>
    
    <summary> 今週も無事一週間の営業を終えることができました。 ありがとうございます。 天候...</summary>
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        <name>店主</name>
        
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        <![CDATA[
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今週も無事一週間の営業を終えることができました。
</p>
<p>
ありがとうございます。
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天候が不順だったゴールデンウィーク後半ですが、おかげさまで忙しい
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毎日を過ごさせていただきました。
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感謝感謝です。
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そして今日は待ちに待った休日。
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ここ２週間の疲れを取るため家でゆっくり休養します。
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忙しくて切れなかった髪も女将に切ってもらうことにします。
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来週の休日は食い倒れツアー開催の予定。
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のんびりできる時にのんびりしときます。
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では一週間お疲れのビール、いただきます！
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&nbsp;
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    </content>
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    <title>サザエさん症候群</title>
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    <published>2012-05-06T15:29:49Z</published>
    <updated>2012-05-06T15:31:33Z</updated>
    
    <summary> みなさん連休は有意義に過ごされましたか？ ゴールデンウィーク最終日の昨日もおか...</summary>
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        <name>店主</name>
        
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みなさん連休は有意義に過ごされましたか？
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ゴールデンウィーク最終日の昨日もおかげさまで忙しくさせていただきました。
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ありがとうございます。
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<p>
今日から仕事という方が多かったにもかかわらず、みなさんよく飲みよく召し上
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<p>
がってらっしゃいました。
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おかげで焼き場の店主は開店直後からずーっと焼き通し。
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いい汗かかせてもらいました。
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みなさんの中には今日から仕事という方の中にはきっと昨日の夕方頃には憂鬱な
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<p>
気分で過ごされた方も多いのでは。
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<p>
次の日から仕事が始まると思うと前日から憂鬱になる、そんな気分になる人を&nbsp;
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<p>
「サザエさん症候群」というだそう。
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<p>
日曜日の夕方６時半のサザエさんのテーマソングを聞くと、次の日の仕事が思い
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<p>
浮かんで気分が落ち込む症状のことだそうです。
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なんこつ屋のお客様にはそんな症状の方はひとりもいらっしゃらなかったようで
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ひと安心・・・。&nbsp;
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&nbsp;
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    <title>店主のGⅠ予想</title>
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    <published>2012-05-05T15:32:40Z</published>
    <updated>2012-05-05T15:34:07Z</updated>
    
    <summary> 先週はビックリしました。 予想は外れましたが（笑）。 今週も荒れそうな予感・・...</summary>
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        <name>店主</name>
        
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        <![CDATA[
<p>
先週はビックリしました。
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予想は外れましたが（笑）。
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今週も荒れそうな予感・・・。
</p>
<p>
さて今週はNHKマイルカップ・GⅠ・東京・1,600ｍです。
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<p>
◎マイネルロブスト<br />
〇ブライトライン<br />
▲アルフレード<br />
△レオアクティブ<br />
△モンストール<br />
△カレンブラックヒル<br />
△マウントシャスタ<br />
△セイクリッドレーヴ<br />
△ジャスタウェイ
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<p>
以上です。
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GⅠにしては小粒なメンバー、軸馬不在で予想は難解。
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<p>
◎マイネルロブスト。
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2歳時から重賞の常連で好走するも人気が出ないという不思議な馬。
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前２走が案外ですが重＆荒れた馬場は不得手。
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良馬場なら直線の長い東京コースで決め手が活きるとみました。
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対抗にトライアル３着のブライトラインを。
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左回り得意ですし前走３着は掛かってのもの。
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<p>
道中折り合えばファルコンステークスで見せた末脚爆発とみました。
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３番手に２歳チャンピオン、アルフレードを。
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前走は負けすぎですが休み明けを考えれば勝負は今回。
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<p>
皐月賞を回避したことでローテに余裕ができました。
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ポテンシャルでは上記2頭に勝りますがさて・・・。
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△以下で強そうなのはマウントシャスタ。
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<p>
キングカメハメハと同じく毎日杯&rarr;NHKマイルというのは先のダービーを睨んだ
</p>
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ローテーションか。
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先週完敗だったオルフェーヴルの池江厩舎だけに巻き返し必至。
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ではみなさん良い休日を！
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&nbsp;
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