月曜日は・・・
今日は月曜日。
一週間の始まりです。
休みに慣れた体に鞭打って出社された方も多いのでは。
店主達にとっては終わりの日ですけれど・・・フフフ。
さてこの月曜日を『野菜の日』にしてしまったのがアメリカ・カリフォルニア州
サンフランシスコ。
議会で毎週月曜日を『野菜の日』とし、レストランや学校などで積極的に野菜
を摂ることを推奨する取り組みが始まったのです。
『野菜の日』はすでに他の都市でも実践されておりベルギーのヘント市やメリー
ランド州ボルチモアでは公立の学校で、毎週月曜日に肉なしのメニューを提供
することを決定。
アメリカでは最近、『肉なし（Meatless）』の活動が盛んになっており、目標は
肉の消費量１５％削減を目指しているそう。
さすがベジタリアンを生んだ国です。
なんこつ屋には『野菜の日』はありませんのでご安心あれ。
