おはぎ
ドライブに訪れたのは伊豆半島。
反対車線の渋滞を尻目に店主達の車はスイスイとドライブを重ね、約２時間
半で伊東に到着。
途中、日帰り温泉で汗を流し万全の体制で向かったのは店主お気に入りの
お寿司屋さん「伊豆汐」さん。
サウナ効果抜群、う～ん、ビールがうまい！
鯛の昆布締めやかんぱちの刺身を頂いた後に出てきたのは写真の２品。
左側は伊豆流「アジのたたき」。
ゲソを入れるのが伊豆流なんだとか。
コリコリ食感にビールも進みます。
左側はお彼岸だからか「トロのおはぎ」。
酢飯を叩いたトロで包んじゃってます。
濃厚なトロの味にノックアウト寸前。
この後もおいしいものをたくさんいただき帰途につきました。
いや～、おいしいものを頂くと心が幸せになりますね。
贅沢な連休初日でした。
