禁塩
アメリカっつうのはとにかく極端な国ですな。
店主も住んでいたからわかるけど・・・。
ニューヨークでこんな法案が提出されたとか。
ニューヨークのレストランなどで塩を使って料理をすると店主に罰金
1,000ドルを課する・・・。
嘘みたいですが本当にニューヨークの市議会に提出されたんです。
提出した議員によると「塩を制限すれば生活習慣病（糖尿病・高血圧・
がんなど）で死亡する人を最大１０万人減らすことができる」。
市長もこの意見に追随しており、将来的には炭酸飲料にも課税する
方向だとか。
これに怒ったのが飲食業従事者や団体。
結局法案は見送りとなったそうですが法案成立の代わりに『減塩キャン
ペーン』を打ち出すとのこと。
嘘みたいな本当の話ですがその後どうなったか、なんこつ屋にジョナサン
が来たら聞いてみようと思ってます。
それにしてもなんこつ屋・ニューヨーク店は『粟国の塩』を使用できないため
実現不可のようです・・・。
