記念日
女将の誕生日ということでおいしいものを食べに行こうと決めた二人。
どこがいいか悩んだ末、お寿司を食べに行くことに決定。
お寿司といえばここ、と店主が決めている代官山『市勘』さんへ。
ここは店主がカウンターデビューしたお寿司屋さんで、かれこれ２５年の
お付き合いのお店。
白身やしめさばなど軽くつまんだところで出てきたのが写真のししゃも。
北海道からの直送でなんと雄。
鮎や山女に似たあっさりとした味わいながら身はふっくらとして普段食す
雌のししゃもとは全くの別物。
通好みの味です。
この後、本まぐろの中トロやさば、海老などお腹いっぱいになるまで頂いて
満足、満足。
いい記念日になりました。
来年もここでむかえられるといいね、と帰りの車の中で女将と話しながら
帰途についた二人でした。
