香りや音が人間の記憶を呼び覚ますとは良く言われますが、

うれしかったのは今日の常連さんの一言。

「ラジオやテレビでサザンが聞こえるとなんこつ屋のやきとりが

食べたくなるんだよね」

条件反射ですね。

ご存知の通り、なんこつ屋は３６５日雨の日も雪の日もサザン三昧。

「湘南の海の家」をイメージして店舗改装したのもすべてＢＧＭで

サザンを流すため。 

ちょっと高めの小上がりも外のよしずも仮設トイレも海の家らしくする

ために作ったもの。

『やきとり』という日本人にとってソウルフルな食べ物にはサザンのソウ

ルフルな歌声がぴったり合うはず。

そう『なんこつ屋』イコール『サザン』でありたい。

その願いが叶ったような常連さんの一言でした。

店主＆女将はサザンを聞くと

「さあ、これから仕事だ！」

というスイッチが入ってしまうんですがこれも条件反射のひとつです

かね・・・。