チャイナフリー
ファミリーレストランのサイゼリヤで冷凍ピザから有害物質
メラミンが検出されました。
店主達はサイゼリヤを利用することはないので何も心配はあ
りませんが食の安全への不安がファミリーレストラン業界まで
及んできたことは同じ飲食業に携わる身として看過できません。
ここのところ問題になっている食の問題はほとんどが中国に端を
発しているもの。
いっそのこと『チャイナフリー』を実践して中国産は一切使用しない
生活をしてみたら・・・。
アメリカの作家がこれを実践したそうですがかなりの困難を極めた
そうです。
それくらいメードインチャイナは我々の生活に密かに浸透していると
いうこと。
でもご安心ください。
なんこつ屋は肉はもちろん、野菜、調味料も一切中国産は使用して
いません。
おいしいことの前に安全な食べ物を供給するのが飲食店の最低限の
努めだとなんこつ屋は開店当初から考えています。

