チャーハン
休みの今日はお墓参り&業者さんへの年末のご挨拶で川崎~横浜へ行って
きました。
その後元町で買い物し、晩御飯はやっぱり中華街!
我々が行くのはいつも決まって中華街の『清風楼』。
シュウマイで有名なこのお店、隠れた名品が写真のチャーハン。
たっぷり盛られたこのチャーハンはお米の硬さや塩加減、全てにおいて完成し尽く
されている逸品。
ビールのおつまみにもなる位、おいしいんです。
これには『店主の気まぐれチャーハン』も敵いません。
締めに塩ネギそばをいただいて店主・女将とも満腹、満腹。
中華街へ行かれる機会のある方は是非一度足を運んでみては。

