おいしさの秘密 - 店主のこだわり その⑨
残暑厳しい折、風呂上りの冷えたビールって最高ですよね。
店主も毎日風呂上りはキンキンに冷えたビールをクイっと一杯。
‘これぞ天国‘っていう瞬間です。
「なんこつ屋のビールはよく冷えてるね」
とお客様がおっしゃいますがそれもそのはず。
なんこつ屋ではビールグラス専用の冷凍庫をおいているんです。
冷えたビールをクイっといきながらやきとりをガブリと。
これぞやきとり屋の醍醐味。
‘キンキンに冷えてなければビールじゃない‘
って当たり前のことだけど大事なことですよね。
